얼그레이 하이볼 레시피

얼그레이 하이볼 레시피 4가지 | 박나래 얼그레이 하이볼 만드는 법 | 얼그레이 하이볼 시럽 만들기 | 비율 | 위스키 하이볼 레시피 | 송계옥 얼그레이 하이볼 가격 예약 주문 방법 에 대해 알아보겠습니다.

하이볼은 칵테일 제조법의 일종으로 기본은 얼음을 채운 글라스에 증류주를 일정량 넣고 그 위에 탄산수나 다른 탄산음료를 부어 만듭니다.

최근 나 혼자 산다에서 박나래가 웰컴 드링크로 준비한 얼그레이 하이볼이 많은 화제가 되고 있는데 다양한 레시피 알아보겠습니다.

얼그레이 하이볼 레시피
얼그레이 하이볼 레시피

하이볼 택배 주문 홈페이지

하이볼은 얼음을 채운 글라스에 증류주를 일정량 넣고 탄산수나 다른 탄산음료를 부어 만듭니다.

증류주로는 위스키가 제일 흔히 쓰이지만 소주를 넣기도 합니다. 여기에 레몬 혹은 라임 등을 필하여 상큼한 맛을 더하는 것도 가능합니다.

일본에서는 술집에 하이볼이 없는 경우는 거의 존재하지 않는다고 봐도 될 정도로 맥주, 사케 다음으로 대중적인 술입니다.

최근 나 혼자 산다에서 박나래가 웰컴 드링크로 준비한 얼그레이 하이볼이 인기를 끌고 있습니다.

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얼그레이 하이볼 레시피
얼그레이 하이볼 레시피

위스키 하이볼 레시피

하이볼 잔에 얼음을 채우고, 그 위에 위스키를 30 ~ 45㎖ 붓습니다. 소주잔이 대략 50㎖ 이니 계량컵이 없으면 소주잔에 계량해도 됩니다.

탄산수나 토닉워터, 사이다를 붓고 한 두 번만 살짝 저어줍니다. 취향에 따라서 부으면 되지만, 통상의 비율은 위스키 1 : 탄산수 4 입니다.

취향에 따라, 또는 위스키 종류에 따라 레몬 슬라이드 한 조각이나 민트잎 등을 넣어줍니다.

얼그레이 하이볼 레시피 4가지

위스키 얼그레이 하이볼 레시피

1. 먼저 큰 유리컵에 얼음을 한가득 넣어주고, 위스키를 소주잔으로 한잔 넣어줍니다.

2. 얼그레이 시럽을 소주잔으로 반잔 넣습니다. 취향에 따라 가감하실 수 있습니다.

3. 토닉 워터를 채운 후 신선한 레몬을 한 조각 넣습니다.

4. 가볍게 저어 준 후 마십니다.

소주 얼그레이 하이볼 레시피

1. 준비된 유리잔에 얼음을 가득 넣어주세요.

2. 소주 60g을 넣어주세요. (취향에 따라 양 조절)

3. 얼그레이 시럽 90g을 넣어주세요. (취향에 따라 양 조절)

4. 토닉워터를 가득 채워주세요.

사이다를 사용해도 되지만 시럽 때문에 엄청 달아질 수 있으니단맛이 싫으신 분들은 토닉워터를 사용해주세요.

5. 기호에 따라 얼그레이 티백, 레몬조각, 레몬즙 등을 넣어줍니다.

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박나래 얼그레이 하이볼 만드는 법

1. 긴 컵에 위스키 30ml, 얼그레이 시럽 10ml를 넣어주세요.

2. 위스키와 시럽이 들어있는 컵에 얼음을 가득 담아주세요.

3. 위스키와 시럽이 잘 섞이고 차가워지게 긴 스푼을 이용해서 오래 저어주세요.

4. 토닉워터를 90ml를 넣어주세요. 비율은 위스키 1, 토닉워터 3의 비율로 맞춰주시면 됩니다.

5. 레몬이 있으시다면 슬라이스 장식을 해도 좋고, 레몬 4/1을 즙으로 짜서 넣어 드시면 상큼하게 마실 수 있습니다.

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얼그레이 하이볼 시럽 만들기 택배 주문 홈페이지

안 끓이는 방법

1. 얼그레이 홍차 티백 4개(or 찻잎)을 준비해 주세요.

2. 뜨거운 물 200ml를 붓고 5분 우려주세요. 홍차는 뜨거운 물에서 우려야 맛과 향이 우러나오므로 물을 끓여서 부어주시는 것이 좋아요.

3. 우려진 티백(or 찻잎)을 빼주세요. 좀더 진한 맛을 원한다면 설탕 넣고 녹인 후 티백을 계속 담가두어도 됩니다.

4. 설탕 100g을 넣어주세요. 취향에 따라 달게 하기 원하시면 더 넣으셔도 됩니다.

5. 설탕이 잘 녹을 때까지 저어주세요.

6. 식힌 후 사용합니다.

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끓이는 방법

1. 물 400ml를 끓여줍니다.

2. 물이 끓기 시작하면 홍차 티백 넣고 약불로 10분 끓여 줍니다. 너무 오래 끓이면 떫을 수 있습니다.

3. 티백을 건져주세요.

4. 설탕 200g을 넣고 약불로 15분 끓여주세요. 이 때 저으면 결정이 생기므로 젓지 않고 그대로 끓여주세요.

5. 식힌 후 병에 담습니다.

6. 하이볼이나 우유에 넣어서 밀크티로 마실 수 있습니다.

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송계옥 얼그레이 하이볼 판매 가격 택배 주문 홈페이지

얼그레이 하이볼은 박나래가 줄 서는 식당 촬영으로 송계옥을 찾았을 때 12잔이나 마셨다고 하는데요. 박나래는 당시 송계옥 직원에게 레시피를 물어봤다고 하네요.

송계옥은 닭 특수부위 전문 브랜드로 그동안 잘 찾지 않던 부위를 조금 다르게, 맛있게 만들어내며 요즘 가장 핫하다고 합니다.

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